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徘徊的鱼

《徘徊的鱼》

古清生
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简介:

食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉…… 本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。


目录:


第1章 洄鱼很大
第2章 大豆:1市石=140市斤
第3章 使劲夹住!我说
第4章 但是
第5章 顾景星出生于蕲州全胜坊(东长街)
第6章 一路颠簸到了京城
第7章 蕲州镇东长街东西贯通
第8章 小
第9章 鱼是我到鱼市去买的
第10章 春天的今夜
第11章 为中国写作《中国科技史》的科技史学家英国人李约瑟博士笔下的景
第12章 神农架的茶主要产于木鱼坪海拔1400米的高山
第13章 吃是俗到极点的事

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